健身一天三餐食谱?
1、早餐
食谱:全麦面包2片或燕麦100克;鸡蛋白2个,脱脂牛奶或豆浆250ml;蔬菜水果适量,推荐理由:脱脂牛奶、蛋白含有丰富的蛋白质以及脂肪,有助于弥补能量以及蛋白质。全麦面包或全麦燕麦含有丰富的碳水化合物,能够满足一上午的能量需求。而适量的蔬菜水果中富含膳食纤维,有助于促进肠胃活动,促进消化吸收。
2、中餐
食谱:主食200g,低脂肉类150g,蔬菜150g,水果适量。推荐理由:主食中所含有的碳水化合物是每天必不可少的能量需求。而减脂增肌的人所吃的肉类应该尽量以低脂、高蛋白为主,比如鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。中餐所吃的肉类能够选择水煮鸡胸肉、芹菜虾肉等。蔬菜、水果有助于补充身体的水分,弥补膳食纤维以及多种维生素。
3、晚餐
食谱:什锦清脂沙拉(生菜、黄瓜、西红柿、水焯花椰菜/西蓝花、水煮豌豆、三文鱼或水煮鸡胸肉,少许生抽,拌匀即可)。推荐理由:减脂增肌的人在白天会配合很多高强度的运动,那么早餐和中餐主要以弥补蛋白质以及能量为主。而晚上运动比较少,能量消耗也比较小,就能减少脂肪以及蛋白质的摄入,增加微量元素的弥补。而生菜、黄瓜、花椰菜、西蓝花能够很多弥补维生素C、铁等多种微量元素。
求大神推荐一份健身增肌食谱。一天大约需要摄入2600卡?
增肌食谱主要组成:
1.主食谷类(主要补充碳水化合物)--
(小麦、大米、黑米、小米、玉米、燕麦、荞麦等);
薯类(红薯、山药、土豆、芋头、藕等);
杂豆(红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆、豌豆等);
加工成的食物主要包括米饭、馒头、面包、面条、粥、油饼、油条、麻花、饼干等。
2.蛋白质
优质蛋白类食物主要包括鱼类、肉类、蛋类、奶类和豆类;
比如:
红肉:瘦牛肉块,牛排,鹿肉,水牛肉;
禽肉:鸡胸,童子鸡,火鸡,鸭肉;
鱼肉:金枪鱼,鲑鱼,沙丁鱼,马鲛鱼;
蛋类:把蛋黄也吃掉,蛋黄富含维生素;(注:增肌的人才适合,减脂的要少吃!)
奶制品:牛奶,干酪,夸克奶酪,酸奶,乳清。
豆类:大豆、豆浆等。
3.蔬菜
菠菜,花椰菜,西红柿,沙拉,胡萝卜。
4.水果
香蕉,橙,苹果,菠萝,梨子等。
5.脂肪
橄榄油,鱼油,真黄油,坚果,亚麻籽。
以下是健身食谱参考:
1、餐次- 时间 食谱
2、早餐- 7-8点 蛋白质:鸡蛋2个、牛奶一盒(可用一杯蛋白粉) 碳水化合物:主食150克(在主食类挑选例如 米饭 面条)肉类:100克(例如鸡胸肉、牛肉)蔬果:150克(如西红柿加香蕉加几粒杏仁。)
3、加餐- 10点 蛋白质:酸奶 副食:200克(如红薯、面包) 水果一份:(如苹果、香蕉)
4、午餐- 12点 主食:250克(如米饭、面条) 肉类:250克(如瘦牛肉、鸡肉、鱼肉) 蔬果:500克(如菠菜、红萝卜+香蕉、苹果+坚果一把)
5、午加餐- 15点 副食:300克(如红薯+面包) 蛋白质:蛋清两个(可用蛋白粉替代) 水果一份:(如香蕉苹果)
健身的人晚饭吃什么?
健身人士在晚饭的饮食搭配上应该注重以下几个方面:
1. 控制热量:晚饭热量过高容易在身体停止运动后转化成脂肪堆积,影响健康和身材。建议晚餐热量摄入不超过当天总能量需求的30%,避免高热量、高脂肪、高糖的食物。
2. 合理搭配碳水化合物、蛋白质和蔬菜:健身人士可以在晚餐适当摄入一些碳水化合物,比如全麦面包、糙米饭、玉米、马铃薯、豆腐等,以便为身体提供足够的能量;同时需要注意摄入足够的蛋白质,比如肉类、蛋类、豆类、奶制品等,以帮助肌肉修复;此外,还要注意多吃蔬菜,摄入足够的膳食纤维、维生素和矿物质。
3. 控制脂肪和盐分的摄入:健身人士在晚饭中应该控制油脂、盐分和烧烤食品的摄入量,以免影响身体健康。
晚饭的健康推荐食物如下:
1. 烤鸡胸肉、鱼肉或鸡蛋白来补充蛋白质。
2. 高纤维、蔬菜、豆腐、羊肉、鸡肉等含有较少脂肪的食物。
3. 全谷物碳水化合物,如糙米、全麦面包、燕麦等。
4. 水果,如香蕉、草莓、蓝莓等。水果富含维生素、矿物质和天然糖分,为晚餐搭配提供了更多选择。
总之,健身人士在晚餐应该遵循低脂、低盐、低热量、足够蛋白质、适量碳水化合物、多蔬果的原则,均衡合理搭配食物,满足身体各种营养素的需要,同时,在晚餐的时候也要尽量避免过量或者过于油腻的食品。