寒天鸡蛋韭菜粥，既是一道美味的家常小吃，又具有独特的营养价值。其主要成分包括白粥、韭菜和鸡蛋，这三者不仅组合起来口感丰富，色泽鲜明，而且营养价值高。
食谱材料
白粥
韭菜
鸡蛋
酱油
糸寒天（琼脂条）
制作方法
将白粥倒入锅中加热至沸腾。
韭菜切段后跟鸡蛋一同放入锅中。
用筷子轻轻搅拌后关掉火。
加点酱油和糊状的糸寒天再次搅拌即可。
功效介绍
将减肥食品糊状的糨仔加入到减肥食物中，不仅增加了膳食纤维，还能有效促进消化，有助于瘦身。同时，利用鸡蛋和韭菜带来丰富的蛋白质和矿物质，为身体提供均衡的营养。此外，温性适中的食材对于身体健康也有一定的好处。