基本信息中文名：健康美味萝卜沙拉
主要食材：新鲜萝卜丝和脆苹果丝
分类：韩国风味沙拉
口味特点：融合了咸、酸、甜、辣的多重口感
目录：
萝卜沙拉简介
所需食材清单
制作步骤详解
食用须知与注意事项
折叠编辑本段基本简介：
健康美味萝卜沙拉是一道精心打造的韩国菜肴，利用新鲜萝卜丝和脆苹果丝为主体，其独特的风味来源于对传统食材的创新运用。这种沙拉不仅色泽诱人，而且营养丰富，对于追求健康饮食的人来说，是一个绝佳选择。
折叠编辑本段所需食材：
新鲜萝卜500克（洗净后去皮和根）
脆苹果250克（去皮核籽）
柠檬汁10克（自然柠檬压制）
大葱30克（切碎）
酱油45克（适量调配盐度）
沙拉油15克及芝麻油16克（混合使用以增添香气）
醋45克及白糖35 克（调配酸甜比例以平衡口感）
精盐10 克用于调节咸淡度
芝麻面15 克焙好，用来增加香气与质感
折叠编辑本段制作方法：
将萝卜切成细丝状，并放入冷水中浸泡，以防止变色。
同样将脆苹果切成细丝状，也进行冷水浸泡。
切碎红辣椒末，作为佐料添加热量。
在大碗中，将所有材料均匀混合，加入适量柠檬汁、大葱末、酱油、醋等调料搅拌至均匀分布。
最后，将制好的萝卜色拉分装在每个小沙拉碟中，即可享用。
折叠编辑本段食用须知：
由于萝卜性寒凉，对阴盛偏寒体质者以及胃虚寒患者来说可能不太适宜过多摄取。此外，如有胃炎或甲状腺疾病史，以及孕妇应谨慎食用。避免与蛇肉、新鲜人参、一些烤类食品一起搭配进餐。此外，由于其主泻作用，与胡萝卜同吃时可能会影响消化，因此建议分开时间摄取。如果是红白两种颜色的蔬菜，最好不要同时烹饪，以免影响营养价值。