最佳的训练前饮食是什么？一份完美的预备餐，应当精心搭配快速被肌肉吸收的蛋白质，如乳清蛋白，以及缓慢释放能量的复合碳水化合物，例如新鲜水果、燕麦片或全麦面包。这些营养素相互协作，为即将到来的锻炼提供动力，并为肌肉恢复和增强打下坚实基础。慢速吸收的碳水化合物能够维持血糖水平稳定，从而促进脂肪燃烧，在整个训练计划中保持高效。
最佳的训练后饮食又是怎样的呢？在锻炼结束后立即进食，对于加速恢复至关重要。你应该迅速摄入40克高质量蛋白质（如乳清蛋白）以及足够量的简单糖分（每公斤体重约需0.65克）的碳水化合物，就像奥林匹亚先生Jay Cutler所倡导的一样。这不仅有助于补充氨基酸，以支持肌肉修复和增长，还能激活胰岛素，使得氨基酸和葡萄糖更有效地被肌肉利用。此外，它还能够抑制皮质醇分泌，促进睾酮生成，从而推动肌肉生长与代谢过程。